紀州備長炭干し北海道羅臼産 地鮭

紀州備長炭干し北海道羅臼産 地鮭【5切入】
原産地
北海道知床羅臼産
サイズ
約120g

【北海道知床羅臼産の地鮭】

 

ユネスコ世界自然遺産知床の羅臼は、秋鮭の日本一の漁獲高を誇り、その品質においても市場で高く評価されております。

秋鮭と言っても8月中旬〜10月頃に漁獲されたもの限定で、まだお腹に筋子や白子がほとんどできていないものです。

そのため身には脂があり、くどくない上品な味わいの鮭となっております。

トラウトサーモンとは違い養殖でない、天然の旨さ、旨味があり、脂のノリはトラウトの方がありますが養殖では避けられない臭みや脂のくどさは全くなく「さすが天然鮭!!」といったところでしょう!!

『おすすめです!!』

紀州備長炭干し北海道羅臼産 地鮭

価格:

500円 (税込 540円)

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